Klarifikasi BGN Terkait Ikan Bandeng Mentah dalam Program Makan Bergizi Gratis di Bantul

Fakta Baru - Badan Gizi Nasional (BGN) memberikan klarifikasi mengenai video yang viral di media sosial, yang menyatakan bahwa ikan bandeng dalam menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, diduga masih dalam kondisi mentah.

Awal Kejadian

Video tersebut menyebar di media sosial dan menimbulkan pertanyaan mengenai keamanan ikan bandeng yang dibagikan kepada siswa. BGN menjelaskan bahwa ikan bandeng yang didistribusikan telah melalui proses pengolahan yang aman untuk dikonsumsi.

Perkembangan

Menu yang dibagikan kepada sekitar 1.680 penerima manfaat oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bantul Sedayu Argosari pada Jumat, 6 Maret 2026, terdiri dari beberapa jenis makanan, termasuk roti pisang, bandeng presto kukus, tahu ungkep, serta tambahan buah jeruk untuk porsi besar. Wakil Kepala BGN Bidang Komunikasi Publik dan Investigasi, Nanik Sudaryati Deyang, menyatakan bahwa bandeng yang digunakan adalah bandeng presto yang sudah dimasak dengan metode pengukusan tekanan tinggi, sehingga matang dan durinya melunak.

Kondisi Terakhir

Nanik menjelaskan bahwa persepsi ikan bandeng tersebut masih mentah muncul karena tampilan bandeng presto yang mirip dengan ikan segar. Ia menegaskan bahwa ikan yang didistribusikan dalam keadaan matang dan aman untuk dikonsumsi.