Transformasi Pertanian Berkelanjutan Melalui Pemanfaatan Hasil Samping

Fakta Baru - Setelah tinggal di daerah Dak Ui (provinsi Quang Ngai) selama hampir 30 tahun, Bapak Nguyen Duy Thiem (56 tahun, tinggal di desa Doan Ket) memahami perubahan pada lahan dan tanaman di sana. Dari yang awalnya bergantung pada pupuk kimia, ia secara bertahap beralih ke produksi organik dengan menggunakan hasil sampingan yang mudah didapat dari kebunnya. Pendekatan ini tidak hanya menghemat biaya tetapi juga membuka arah pertanian berkelanjutan bagi banyak petani lokal.

Pak Thiem, yang berasal dari provinsi Hung Yen, pindah ke komune Dak Ui pada tahun 1994 untuk memulai kehidupan baru di bawah program pembangunan ekonomi baru. Pada masa awal, wilayah tanah basalt merah sangat sulit, dan keluarganya sebagian besar bergantung pada produksi pertanian untuk mata pencaharian mereka. Pada tahun 1998, ia membeli sekitar 7 sao (sekitar 0,7 hektar) lahan untuk menanam kopi, jeruk bali hijau, dan menggali kolam untuk membudidayakan ikan nila dan ikan kakap merah.

Pada waktu itu, seperti banyak rumah tangga lainnya, ia terutama menggunakan pupuk kimia dan pestisida untuk merawat tanamannya. Namun, setelah bertahun-tahun bertani, ia menyadari bahwa biaya investasi meningkat, sementara tanah secara bertahap menjadi padat dan terkuras, dan tanaman tidak lagi tumbuh sebaik sebelumnya.

“Dulu, keluarga saya harus mengeluarkan banyak uang untuk pupuk kimia setiap tahunnya. Semakin banyak kami bekerja, semakin lemah tanahnya, semakin rentan tanaman terhadap hama dan penyakit, dan hasilnya tidak konsisten. Saya selalu berpikir untuk mencari cara untuk mengurangi biaya sekaligus membantu tanah menjadi lebih sehat untuk pertanian jangka panjang, daripada terus-menerus bergantung pada pupuk kimia,” ujar Bapak Thiem.

Titik balik terjadi pada tahun 2000 ketika ia dibimbing oleh Pusat Produksi dan Pasokan Benih Institut Eakmat di Dataran Tinggi Tengah tentang cara mengolah pupuk organik dari hasil samping pertanian. Sejak saat itu, ia mulai memanfaatkan bangkai ikan, sekam kopi, dan banyak hasil samping lainnya yang mudah didapat untuk membuat pupuk organik untuk produksi.

Mungkin Anda juga suka

Awalnya, pembuatan kompos tidaklah mudah. ​​Karena kurang pengalaman, banyak kompos yang gagal, dan kualitasnya tidak memuaskan. Pada suatu titik, ia hampir menyerah karena telah mengerahkan begitu banyak usaha tetapi hasilnya tidak sesuai harapan. Namun, dengan pola pikir untuk menemukan metode pertanian yang berkelanjutan, ia terus belajar dan mengumpulkan pengalaman melalui setiap kegagalan.

Setelah bertahun-tahun berusaha, ia secara bertahap menguasai teknik tersebut. Hasil sampingan pertanian yang sebelumnya dibuang, seperti sekam kopi dan ikan mati, kini menjadi nutrisi berharga bagi tanamannya. Bapak Thiem mengatakan bahwa pohon kopi dan durian di kebunnya kini tumbuh subur dan kurang rentan terhadap hama dan penyakit berkat penggunaan pupuk organik kompos buatannya sendiri. Tanah juga lebih berpori dan mampu menahan kelembapan lebih baik dari sebelumnya.

"Sebelumnya, kami tidak tahu cara melakukannya dengan benar, sehingga sekam kopi dan hasil sampingan pertanian hanya menumpuk dan dibuang begitu saja, yang merupakan pemborosan dan mencemari lingkungan. Sekarang, memanfaatkannya untuk pengomposan sangat efektif. Tanaman menyerap nutrisi dengan baik, tanah menjadi lebih subur, lingkungan menjadi lebih bersih, dan biaya investasi berkurang secara signifikan. Bertani secara organik memang lebih sulit pada awalnya, tetapi manfaatnya akan lebih terlihat dalam jangka panjang," katanya.

Setiap tahun, keluarganya menggunakan sekitar 4-5 ton ikan untuk menghasilkan pupuk organik. Selain ikan yang dibudidayakan di kolam mereka, ia juga membeli lebih banyak dari penduduk setempat untuk difermentasi. Selain itu, sekam kopi dicampur dengan pupuk kandang, probiotik, dan kapur untuk membuat pupuk organik kaya nutrisi bagi tanaman.

Berkat memiliki sumber pupuk yang andal, keluarganya telah mengurangi biaya produksi secara signifikan. Sebelumnya, mereka harus menghabiskan puluhan juta dong setiap tahun untuk pupuk kimia, tetapi sekarang pengeluaran ini telah berkurang drastis. Model ini tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga berkontribusi pada lingkungan produksi yang lebih bersih.

Amerika Serikat - Vietnam: Jangan lewatkan

Para pemimpin senior Partai dan Negara mengirimkan surat dan telegram ucapan selamat kepada Amerika Serikat atas Hari Nasionalnya. Dalam surat dan pesan ucapan selamat pada Hari Kemerdekaan AS, para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam menegaskan kembali bahwa Vietnam menganggap Amerika Serikat sebagai salah satu mitra strategis yang penting.

Para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam mengirimkan surat dan telegram ucapan selamat kepada Amerika Serikat atas Hari Nasionalnya. Dalam surat dan pesan ucapan selamat pada Hari Kemerdekaan AS, para pemimpin senior Partai dan Negara Vietnam menegaskan kembali bahwa Vietnam menganggap Amerika Serikat sebagai salah satu mitra strategis yang penting.

Memperkuat persahabatan antara Vietnam dan Amerika Serikat. Pada tanggal 3 Juli, sebagai bagian dari program Pacific Partnership - Friends of the Pacific 2026, delegasi Angkatan Darat AS Pasifik, yang dipimpin oleh Letnan Jenderal Joel Vowell, Wakil Komandan Angkatan Darat AS Pasifik, melakukan kunjungan kehormatan ke Komando Militer Provinsi Quang Tri.

Saat ini, keluarga Bapak Thiem memiliki lebih dari 2,7 hektar lahan perkebunan kopi dan durian. Seluruh area budidaya menggunakan pupuk organik hasil kompos sendiri. Hasilnya, kebun-kebun tersebut mempertahankan hasil panen yang stabil dari tahun ke tahun. Setiap tahun, keluarganya memanen 4-6 ton durian, menghasilkan keuntungan sekitar 300 juta VND. Tanaman kopi saja menghasilkan lebih dari 7 ton biji kopi, menghasilkan keuntungan lebih dari 500 juta VND setelah dikurangi biaya.

Ia tidak hanya menggunakan pupuk organik yang diproduksinya sendiri untuk kebutuhan keluarganya, tetapi juga menjualnya ke beberapa rumah tangga di daerah tersebut untuk menambah penghasilan mereka. Melihat efektivitasnya yang jelas, banyak petani lokal juga mulai mempelajari cara membuatnya untuk mengurangi ketergantungan mereka pada pupuk kimia dan beralih ke produksi yang bersih.

Menurut Bapak Ta Ngoc Ngo, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Dak Ui, ​​model Bapak Nguyen Duy Thiem merupakan arah yang tepat dalam pengembangan pertanian hijau saat ini. "Pendekatan Bapak Thiem memberikan hasil praktis dengan memanfaatkan produk sampingan pertanian secara efektif untuk membuat pupuk organik, berkontribusi pada pengurangan biaya investasi dan membatasi pencemaran lingkungan. Ini adalah model yang patut didorong dan ditiru di masa mendatang," kata Bapak Ngo.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-phu-pham-nong-nghiep-thanh-nguon-song-cho-dat-d813408.html