Video Telur Palsu Viral, Ini Cara Memilih Telur Segar dan Berkualitas

Jakarta - Belakangan ini, sebuah video yang menunjukkan kesaksian seorang pria terkait dugaan telur palsu telah viral di media sosial. Dalam video berdurasi 2 menit 38 detik tersebut, pria yang dikenal sebagai Syahroni memecahkan telur di hadapan warga untuk menunjukkan bahwa telur yang dimilikinya diduga tidak asli. Ia menjelaskan bahwa cangkang telur tampak aneh menyerupai kertas, dan bagian kuning telur terlihat seperti silikon, yang diduga terbuat dari bahan kimia.

Kepanikan di kalangan masyarakat pun muncul seiring dengan beredarnya video tersebut. Namun, Syahroni kemudian meminta maaf dan mengklarifikasi bahwa setelah dilakukan penyelidikan, telur yang ia peroleh dari Pasar Johar Baru, Jakarta Pusat, ternyata adalah telur asli.

Untuk membantu masyarakat mengetahui cara memilih telur yang segar dan berkualitas, berikut adalah beberapa tips yang dapat diterapkan:

Empat Cara Mengetahui Kualitas Telur

• Pilih telur dengan cangkang bersih: Meskipun kotoran bisa dibersihkan sebelum dijual, lebih baik memilih telur dengan cangkang yang bersih untuk memastikan kualitasnya.
• Guncang telur secara perlahan: Mengguncang telur secara perlahan dapat membantu memastikan kesegarannya. Jika tidak terdengar suara, kemungkinan telur tersebut masih baru. Jika ada suara kocak, sebaiknya hindari telur tersebut.
• Pilih telur yang berbau segar: Telur yang sudah lama biasanya memiliki bau yang berbeda. Meski masih dalam cangkang, telur yang sudah rusak dapat tercium baunya dari luar.
• Rendam dalam air: Rendam telur dalam air untuk memeriksa kesegarannya. Telur yang tenggelam menandakan masih segar, sedangkan telur yang mengapung sebaiknya dihindari.

Selain itu, Anda juga bisa menggunakan cahaya untuk memeriksa kualitas telur. Dekatkan telur dengan sumber cahaya; jika bagian dalam terlihat terang dan jernih, maka telur tersebut masih segar. Memecahkan telur dalam wadah juga merupakan cara mudah untuk mengetahui kondisinya. Telur yang segar akan memiliki putih telur yang kental, sedangkan telur yang lebih tua akan terlihat lebih encer dan keruh.